優しいとろみの白菜と厚揚げのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは8mm幅の一口サイズに切り、同じくらいの大きさに白菜も切る。
生姜、にんにくは微塵切りにする。（チューブでもOK） -
2
フライパンにゴマ油をひいて厚揚げを並べて焼き、空いた場所に☆の調味料を入れて焼き付けて香りを出す。
-
3
2の調味料の上に挽肉を加えてほぐしながら絡めて白菜を乗せ、★の調味料を加えて弱火で20分ほど蒸し煮にする。
- 4 白菜が煮えたらざっくり混ぜて水溶き片栗粉を加え30秒ほど火を通して、仕上げにゴマ油を回しかけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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只野ひとみ2023/02/05 12:29
温かくて、お腹いっぱい！
美味しかったです。
子供用に取り分けるので、辛味だけ、後入れしました。
レシピへのコメント
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寒い日におすすめしたい一品です。