生姜を効かせた鮭の味噌仕立て石狩鍋 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
生姜は千切りに、大根と人参はピーラーで薄く引いて火を通りやすくする。
白菜、長ネギ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
白滝はサッと湯通しして適当な長さに切る。
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2
深めのフライパン（or土鍋）に☆を入れて沸かし、味噌を溶いて入れる。
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3
白菜や長ネギ、椎茸など煮えにくいものから入れていく。
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4
もやしに大根、人参、白滝、豆腐と並べ入れて5分ほど煮る。
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5
最後に豚肉と鮭を入れて蓋をして火が通ったら出来上がり。
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- 料理名
- 石狩鍋
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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生姜を効かせて身体もぽかぽかに♪