おかわり必須❤我が家の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(3、4人分)
作り方
-
1
ごま油を熱したフライパンに、ニンニクや生姜を。
(跳ねるのでエプロン必須です。) - 2 豚ひき肉をいれて、細かくしながら火を通すように炒めます。
- 3 ●を加えたら水分がほとんどなくなるまで火を入れます。ヘラでたまに動かしてね。
- 4 食べやすく切った豆腐と水300ccを加えたら蓋をして沸騰させます。その後も4.5分ぐつぐつさせしっかりと煮ます。火を止めたら水溶き片栗粉を回し入れて
- 5 食べる時に、ネギと胡麻をふりかけて完成!
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