シンプルな❤️牛乳プリン レシピ・作り方

シンプルな❤️牛乳プリン
  • 5分以内
HimehoshiMimi❤︎kitchen
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優しいお味の牛乳プリン。固めるだけ。

材料(4人分)

  • 牛乳 400ml
  • てんさい糖 30g
  • 粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 1 小鍋に牛乳と砂糖いれてあたため、砂糖を溶かします。沸騰はさせないでね。
  2. 2 その間に、ゼラチンを少量のお湯(分量外50cc程度)でよく溶かしておく。
  3. 3 小鍋の火をけし、溶かしたゼラチンを混ぜながら入れ、鍋もよく混ぜ合わせる。混ぜたいフルーツがあったらここで汁ごと加えたも。
  4. 4 お好きなカップに取り分けたり、写真のように容器に入れても。これはホーローです。蓋をして、
    冷蔵庫で2、3時間冷やし固めれば完成!

きっかけ

ゼラチンだけあったので。

おいしくなるコツ

ゼラチンを寒天にしても。歯切れの良い感じになる。棒状に固められた寒天や、糸状の寒天があるけど、使いやすい粉状なら、今回の分量で2gにしてみて。 ゼラチンの分量半分を片栗粉に変えても美味しい。

  • レシピID:1980043457
  • 公開日:2024/11/02
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