ダイエット牛丼 レシピ・作り方

ダイエット牛丼
  • 約30分
伊豆河童
伊豆河童 楽天市場
こんにゃく米を混ぜて糖質を抑えた牛丼です。白滝を入れてかさ増し、満足度も高いダイエットメニューに仕上がりました。

材料(2人分)

  • レンチンゼンライス(伊豆河童) 2袋
  • 炊いたご飯 200g
  • 牛バラ薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 100g
  • 白滝 100g
  • サラダ油 小さじ2
  • 100ml
  • ○醤油 大さじ3
  • ○みりん 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○生姜の絞り汁 小さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに牛ばら薄切り肉と○の調味料を入れて混ぜ、下味をつける。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。
  3. 3 牛肉、白滝を入れて炒める。
    水を加えてアクを取り除き、アルミホイルで落し蓋をして10分煮る。
  4. 4 レンチンゼンライスを開封し、600wのレンジで1袋につき1分間加熱する。炊いたご飯と混ぜて器に盛り牛肉を乗せる。

きっかけ

伊豆河童のレンチンゼンライスを使ったレシピを紹介したいと思い考案しました。

おいしくなるコツ

牛肉は、下味をつける事で味が染み込みやすくなります。煮終わった後、そのまま冷まして余熱を通す事でより味が馴染みます。

  • レシピID:1980039158
  • 公開日:2021/11/24

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カテゴリ
牛丼低カロリー主食
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つくったよレポート(1件)

  • やすYM
    やすYM
    2021/11/29 13:29
    ダイエット牛丼
    参考になりました!美味しかったです☆

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