冷しゃぶwithところてん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ところてん 1パック
- しゃぶしゃぶ用豚肉 100g
- シソ 3枚
- 梅干し（甘口タイプ） 1個
- 醤油 小さじ2
- 酢 小さじ1/2
- 酒（豚肉下ゆで用） 大さじ1
- 黒ゴマ 小さじ1/4
作り方
-
1
シソは一口大にちぎり、梅は種を取り除いてつぶす。
-
2
鍋にお湯を入れて沸騰させ、酒を入れる。豚肉を広げて入れ、色が変わったら取り出す。
-
3
ボウルに豚肉、シソ、梅干し、醤油、酢を入れて混ぜる。
ところてんの上に盛り、黒ゴマをトッピングして完成！
関連情報
伊豆河童
楽天市場
創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
という概念を覆す一皿。