シソ香る 鰻の押し寿司！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白米は研いで水を注いで炊飯器で炊きます。
鰻は横半分にカットします。
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2
岩下の新生姜とシソはみじん切りにします。
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3
炊き上がった1の御飯2/3にすし酢と2と醤油ごまを混ぜ酢飯を作ります。
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4
1の鰻を200度のオーブンで温めます。
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5
ラップを2枚敷き4の鰻を裏返して並べ、酢飯を鰻に合わせて棒状に広げラップで軽く包み少し落ち着かせ4等分にカットして召し上がって下さい！
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鰻をのせてみました！