シャキシャキ☆水菜と油揚げのお浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水菜 一袋
- 油揚げ 二枚
- めんつゆ(3倍)、みりん 各大さじ1
- しめじ 1/3パック
作り方
-
1
水菜を2センチ幅に切る。
油揚げを細切りにする。
しめじの石づきを切り落とし、ほぐす。 -
2
鍋に水菜と油揚げ、しめじ、水100mlとめんつゆとみりんを入れ、蓋をして火にかける。
中火で加熱し、グツグツしたら1分加熱する。 - 3 蓋を開けて2分加熱する。
- 4 少し冷ましておくと味が染みます。
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