わらびと油揚げの玉子とじ! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
わらびのお浸し（エミ子のお手軽キッチン参照）を手順3まで下処理しておきます。
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2
1のわらびを3cmにカットします。
油揚げは横半分に切り2cm幅にカットします。
玉子は溶きほぐしておきます。
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3
耐熱容器にわらびと油揚げを入れ、水と*の調味料を加えてレンジ3分加熱してよく混ぜ2分加熱します。
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4
3に溶き玉子を回し入れレンジで１分加熱して取り出します。
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5
器に盛り付け、お好みで一味唐辛子を振って召し上がって下さい!
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うめねこ2023/05/05 20:52
こんばんは〜近くの山で採れたわらびで美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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