ゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種を取り5ミリ幅に切る。塩を揉み込み15分置く。人参は細切りにする。
-
2
ゴーヤを1分中火で茹でる。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉と人参を炒める。塩胡椒をし、肉に火が通ったら、ゴーヤとしいたけを入れて炒める。
-
4
だしの素、めんつゆ、酒を入れて炒め合わせて出来上がりです。
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