新玉ねぎとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
お鍋にお湯を沸騰させてトマトを4~5秒ほど入れ取り出し冷水にとり、皮を剥きます(湯むき)
新玉ねぎはみじん切りにし、容器に入れておきます。 -
2
トマトはひと口大の大きさに切りボウルに入れます。
容器の新玉ねぎに【ドレッシング】の材料を加えて混ぜ合わせます。 - 3 ボウルのトマトに容器の新玉ねぎのみじん切りを加えます。
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4
トマトとみじん切り新玉ねぎを合わせ、器に盛りつけます。
お好みでイタリアンパセリを粗く刻んでのせますとアクセントになります(お好みで)
きっかけ
新玉ねぎはスライスしてマリネサラダにしますが、みじん切りにしますと食感がいいとトマト好きな家族から好評でした。
おいしくなるコツ
トマトをカットしてから新玉ねぎとドレッシング材料を合わせ、すぐにトマトと和えるようにします。(新玉ねぎの豊富な水分が出てしまいますので)
- レシピID:1980006878
- 公開日:2014/04/10
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- 新玉ねぎとトマトのサラダ
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