新玉ねぎとトマトのサラダ レシピ・作り方

新玉ねぎとトマトのサラダ
  • 約15分
身の茸335
身の茸335
旬の新玉ねぎをみじん切りにして、トマトと合わせる簡単サラダです。

材料(3人分)

  • トマト(中玉) 2個
  • 新玉ねぎ 150g
  • イタリアンパセリorパセリ 適宜
  • 【ドレッシング】
  • サラダ油 大さじ2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 お鍋にお湯を沸騰させてトマトを4~5秒ほど入れ取り出し冷水にとり、皮を剥きます(湯むき)

    新玉ねぎはみじん切りにし、容器に入れておきます。
  2. 2 トマトはひと口大の大きさに切りボウルに入れます。

    容器の新玉ねぎに【ドレッシング】の材料を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 ボウルのトマトに容器の新玉ねぎのみじん切りを加えます。
  4. 4 トマトとみじん切り新玉ねぎを合わせ、器に盛りつけます。

    お好みでイタリアンパセリを粗く刻んでのせますとアクセントになります(お好みで)

きっかけ

新玉ねぎはスライスしてマリネサラダにしますが、みじん切りにしますと食感がいいとトマト好きな家族から好評でした。

おいしくなるコツ

トマトをカットしてから新玉ねぎとドレッシング材料を合わせ、すぐにトマトと和えるようにします。(新玉ねぎの豊富な水分が出てしまいますので)

  • レシピID:1980006878
  • 公開日:2014/04/10
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カテゴリ
新玉ねぎ
料理名
新玉ねぎとトマトのサラダ
身の茸335
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つくったよレポート(3件)

  • ブタコマ
    ブタコマ
    2020/08/11 19:41
    新玉ねぎとトマトのサラダ
    イタリアンパセリ無しなので色味が寂しいですが>.<美味しかったです♪
  • hottyoi
    hottyoi
    2014/11/28 01:45
    新玉ねぎとトマトのサラダ
    新玉ねぎではないのですが美味しくいただきました(^^)
  • azzlin
    azzlin
    2014/05/11 11:05
    新玉ねぎとトマトのサラダ
    夏らしく、美味しかったです!ごちそうさまでした!

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