簡単☆鶏肉とごぼうのサラダ レシピ・作り方

簡単☆鶏肉とごぼうのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ちー118
ちー118
手作りだとたっぷり食べられますね(人´∀`)食物繊維たっぷりのサラダです。

材料(3人分)

  • 鳥胸肉 250g
  • キンピラ用きざみごぼう 200g
  • 砂糖 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 粒マスタード 10g
  • 練りゴマ 小さじ1/2
  • 煎りゴマ 大さじ1
  • お酒 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は耐熱容器に入れ、お酒を振って、レンジ4分かけて暫くおき、割きます。
  2. 2 きざみごぼうは、お湯で2分位茹でて冷まします。
  3. 3 1と2をボールに入れ、砂糖と練りゴマ、煎りゴマをよく混ぜます。その後に、マヨネーズと粒マスタードを混ぜてできあがりです。

きっかけ

スーパーの袋入りでよく買うのですが、キンピラも飽きたので、手作りで市販のごぼうサラダに近い味にしてみました。

おいしくなるコツ

練りゴマで、ゴマの風味が増します。

  • レシピID:1980004027
  • 公開日:2012/07/09
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カテゴリ
ごぼう
料理名
鶏肉とごぼうのサラダ
ちー118
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2014/07/02 20:44
    簡単☆鶏肉とごぼうのサラダ
    炒り胡麻と練り胡麻で、胡麻風味たっぷり(#^.^#)
    とても美味しかったです。

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