ホタテ貝のアボカド炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホタテ 刺身用 ４個
- アボカド １個
- 白ワイン 大さじ１
- 味塩コショウ 少々
作り方
-
1
アボカドは２ｃｍ角位に切っておきます。フライパンを温め、中火でアボカドを表面がつやつやするまで炒めます。
-
2
１にホタテを入れて、両面に焼き色を付けます。
-
3
２に白ワインを入れて、さっとかき混ぜます。
-
4
火を止め、３に味塩コショウをして、混ぜ、出来上がりです。
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテ貝のアボカド炒め
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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