さっぱり☆ゴーヤの梅肉和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って、2mm程度の薄切りにする。
- 2 ゴーヤをボウルに入れ、塩を振って揉み込む。ゴーヤが浸る程度の水を入れて、2分ほど置いて水を切る。
- 3 密閉できる袋に、梅干しと調味料をすべて入れ、袋の上から混ぜ合わせる。
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4
ゴーヤを③に入れ、袋の上から混ぜて冷蔵庫に保存する。
食べ頃は翌日。
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えみちゃん(^^)2022/08/29 13:15
レシピ参考にいたしました。ありがとうございました
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お弁当のおかずに重宝します。