冷凍のオクラ(冷凍でなくても)を使ってねばトロ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍オクラをキッチンペーパーに乗せます
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2
巻いてラップで包んで冷蔵庫へ入れておきます
※すぐ使用する時は、レンジで500w30秒～40秒程度
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3
山芋の皮をピーラーなどでむきます
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4
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5
袋入のゆで蕎麦を流水して水を切り皿に盛ります
※蕎麦を茹でるのが必要なタイプは、袋の指示通り湯がいて冷水で冷やして盛り付けてください
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6
2のオクラをペーパータオルから取ってオクラを切ります
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7
麺の上にオクラ、すった山芋、刻みのり、刻み大葉など乗せて完成です。
麺つゆなどをかけて食べてくださいね
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関連情報
- 料理名
- とろろ蕎麦
れいにゃ～ん✿
家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試しています
レポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。
щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^;
やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから
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つやこさん＠レシピ投稿お休み中2022/08/31 13:23
オクラの冷凍使用でソーメンレシピでいただきました(^_-)-☆今日はまた蒸し暑さがぶり返してやっと秋っぽくなったのに残念ですわ＞＜早く秋がきてほしいです -
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2022/08/22 15:43
こんにちは✨
うどんゆでてしまったのでうどんで作りました☘️長芋アレルギーで代わりに納豆入れて、トロリおいしかったです♥️ -
ドレミ32022/08/01 13:38
れいにゃ～んさん こんにちは♪ランチに作りました！暑い日に食べやすくて、とっても美味しかったです☆Wねばねばパワーで体力も回復できそうですo(^o^)o感謝♪ -
ひーじゃーまん2022/02/13 17:11
れいにゃ～んさん、はいさい♪
参考にして寒かったので温かいとろろ蕎麦で美味しく頂きました。
暑くなったら冷たいとろろ蕎麦で頂きますね。
ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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オクラは、変色しやすいのですぐ用意出来る冷凍食品のオクラを使ってます
もちろん、夏場ため旬で生が手に入れば湯掻いて添えてもOKです♪♪