うちのチリコンカン♪お豆たっぷり辛さ控えめ♡ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、パプリカ、ベーコンを1×2㎝程に全て切る。
にんにくは粗みじんに切ります。
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2
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくも入れて香りが立ってきたらベーコン、ひき肉を入れます。
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3
ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、パプリカも入れて一混ぜします。
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4
次に★のスパイス類も入れて焦がさない様に2分程炒めます。
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5
スパイスも全体によく馴染んで香りがしてきますので、そこへホールトマトを全部入れて軽く崩します。
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6
次にえんどう豆(キドニービーンズ)も汁ごと全部入れて、ひと混ぜします。
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7
赤ワイン100ccを入れて、ローリエも入れます。
再び煮たってきたら、アクを取ります。
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8
アクを取って火を弱めフタをして30分ほど煮込みます。30分経ったら塩胡椒で味を整えて完成です☆
パクチーはお好みで添えてどうぞ♩
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9
キドニービーンズとホールトマトはKALDI購入品です☆
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maro_mee *
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人参などを足してみたりしても◎
ひき肉だけでも美味しいですし合い挽きでもOK☆
作り方はとっても簡単です(^o^)/