【かんたん】秋の味覚☆栗ご飯 レシピ・作り方

【かんたん】秋の味覚☆栗ご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
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秋の味覚♫栗ご飯!手軽にシンプルにできちゃいます!栗の甘みと調味料の塩分でなんともいえない味わいですよ♫

材料(3〜4人分)

  • 白米 3合
  • 10コマ以上
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ3
  • ★塩 小さじ1〜2
  • 昆布 10センチ以上
  • 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1 鍋に栗を入れて軽く沸騰させそのまま冷ましてから渋皮を残さず綺麗に剥く!剥いた栗は、水にさらしておく。
  2. 2 米を研いで、★の調味料入れてから水を入れて軽く混ぜる。昆布も入れる
  3. 3 栗も入れて1時間程浸す。
  4. 4 白米モードで炊いて炊き上がったら蒸して、食べる際昆布を取り出してお好みで黒ゴマを振りかけて完成!

きっかけ

喫茶店のママから聞いたレシピ

おいしくなるコツ

栗の大きさはお好みで♫大きくしても炊き上がって解すとき崩れます!

  • レシピID:1970019190
  • 公開日:2020/10/21
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