塩麹でホクホクあま〜いカボチャ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 南瓜を角切りにする。硬いので切る際気をつけてください!
- 2 カボチャが浸る位の水を入れたら塩麹もここで入れる。
- 3 中火で火にかけて、後はお好みの固さまで煮る。
きっかけ
塩麹にハマり、考えた先のレシピ!
おいしくなるコツ
柔らかさが人それぞれですがホクホクになるくらいまで煮ると南瓜の甘さを最大限に味わえます♫
- レシピID:1970019200
- 公開日:2020/10/22
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