鶏肉しっとりバンバンジー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆鶏むねに☆塩砂糖をすり込み置いておく
(時間があるときに前からすり込んで冷蔵庫に入れといてもよい) - 2 キュウリを太めの千切りにし、皿に持って冷蔵庫で冷やしておく
- 3 ○白ごまをすり、○合わせダレを作る
-
4
鍋に鶏が浸かるくらいの湯を沸かし、
鶏むね肉を入れ、3分ほど弱めの中火で煮る - 5 フタをして20分程放置し、余熱で火を入れる
- 6 鶏むねに火が通ったら、荒熱を取り火傷に気をつけて鶏を裂く
- 7 キュウリの上に鶏むねを盛り、タレをかける
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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utakun10092020/09/06 15:02
ご飯が進みました♪
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