鳥大根 フライパンで簡単 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を厚さ1㎝くらい、半月形にきる。10分ほどしたゆでする。
鶏もも肉は食べやすくきる。
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2
オイル、ごま油をひく。フライパンで鶏もも肉を焼いていく。大根もいれて炒める。
鶏もも肉に火がとおったらひたひたに水を入れて煮る。
結構しっかり炒めたほうが早く煮えます。
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3
ショウガもいれる。水がわいてきたら灰汁を取り除き、砂糖、料理酒、醤油を入れて煮る。みりんも入れる。
- 4 水分が少なくなってきたら塩を入れる。味をみてから分量を決めます。
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5
ゆでたインゲンやきねさやを上にのせて盛り付ける。
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- 鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）大根
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鶏もも肉と大根の煮物です。