簡単、美味しいタルタルソース レシピ・作り方

簡単、美味しいタルタルソース
  • 約10分
高橋  香純
高橋 香純
自家製です。揚げ物に添えてたりして。

材料(4人分)

  • ゆで卵 2個
  • らっきょう甘酢漬け 少6個~
  • マヨネーズ 大さじ4~6くらい
  • 小さじ2~大さじ1
  • 適量
  • ディルやパセリ、胡椒 お好みで

作り方

  1. 1 らっきょう漬け(もしくは玉ねぎ)をみじん切りする。
  2. 2 ゆで卵をみじん切りする。
    しろみときみは別々にして刻むとやりやすい、きれいにできます。
  3. 3 様子を見ながらマヨネーズ、お酢をいれる。好みの粘度になることを想像しながらいれましょう。
  4. 4 味をみながら塩で調整する。
    好みで胡椒やディルやパセリなど加えます。

    出来上がりを鰺フライに添えました。

きっかけ

鰺フライに添えたくて(^_^)

おいしくなるコツ

ゆで卵は黄身と白身を分けて刻むとやりやすい、きれいにできます。らっきょう甘酢漬けがなければ玉ねぎでもできます。酸っぱいのが好きなら、らっきょう漬け増量でも良いかもしれません。

  • レシピID:1970018552
  • 公開日:2020/08/01
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カテゴリ
タルタルソースゆで卵らっきょうマヨネーズ
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