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衣まで美味しい!高野豆腐の絶品から揚げ! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
衣まで美味しい!高野豆腐の絶品から揚げ!
  • 100円以下

ヘルシーなから揚げ♪衣にそば粉で香ばしい!丸ごと美味しい☆低脂肪高タンパクの高野豆腐でお肉のかわりに!ダイエットに♪

作り方

  • 1

    高野豆腐は水に5分くらいつけて戻し、ぎゅーっと絞って水を切る。
    小さいサイコロ状に切る。

  • 2

    ビニール袋にしょうゆ、白だし、みりんを入れ、高野豆腐を入れてよく吸わせる。

  • 3

    ボウルにそば粉と片栗粉を入れ、2をよ入れてよくまぶす。粉が足りないようなら片栗粉を適量足す。

  • 4

    180℃の油でこんがり揚げ、油を切る。

きっかけ

ヘルシーな高野豆腐でから揚げが作れないかと思いつきました。
公式サイトはこちら(動画も載せています)

https://youkorotei.com/

おいしくなるコツ

1の行程で水を切る時はしっかり切ってください。

レシピID: 1970015505

公開日:2019.05.14

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料理名
衣まで美味しい!高野豆腐の絶品から揚げ!
料理用途
普段の料理

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