きのこ入りカレー餅 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 切り餅 6個
- えのき 半パック
- 舞茸 ４分の１パック
- カレールウ 2皿分
- 水 300cc〜400cc
- 出汁醤油 大さじ1〜2
- 水（ルウのばし用） 大さじ2〜3
作り方
- 1 耐熱容器に、切り餅、ひたひたの水を入れ電子レンジ600ワットで3分〜5分加熱する。
- 2 えのきはかたいところを切り落とし、一口大に切る。
- 3 舞茸は手で小さめの一口大にちぎる。
- 4 鍋にカレールウ、出汁醤油、水（ルウのばし用）を入れて弱火でルウをとかしながら2分位加熱する。
- 5 水、えのき、舞茸を入れ中火で10分位加熱し、煮詰める。
- 6 深めの皿に餅を入れ、カレーをかけたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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