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簡単美味しい☆エリンギの甘辛生姜煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

簡単美味しい☆エリンギの甘辛生姜煮♪

エリンギを甘辛く煮ました。しょうがのスライスを入れて、ちょっとアクセントに。お弁当やおつまみ、付け合せにお勧めです。

作り方

  • 1

    エリンギは食べやすいサイズに切ります。
    しょうがはスライスします。

  • 2

    鍋に、エリンギ以外の材料を入れて煮立てます。
    煮立ったら、エリンギを入れて、煮詰めます。

きっかけ

お弁当の一品に考えました。

おいしくなるコツ

生姜の量は、お好みで調整してくださいね。
調味料の量もエリンギの量に合わせてください。
仕上げに、すりごまをかけると美味しいです。
おつまみの場合、七味や山椒をふってもOK!

レシピID: 1970007574

公開日:2014-04-02 09:33:06.0

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.03.04

    生姜が効いて、甘辛で美味しいので、お弁当のおかずに使います。ごちそうさま

    こんばんは~
    立派なエリンギですね!とってもおいしそうです^^生姜も甘辛い味も大好きなんです。私もお弁当によく入れてます!
    レポート、いつもありがとうございます

    お返事を見る

  • 2015.10.29

    たんさん娘さん、こんにちわ(vv) エリンギの食感大好きですw 松茸のような歯ごたえにお出汁がじわ~と染みて美味しかったです^^*

    はなまる子♪さん、こんばんは☆
    承認が遅くなってごめんなさいm(__)m
    エリンギの切り方がすばらしいですね!とってもおいしそうです^^レポ、ありがとうです^^

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  • 2015.04.19

    エリンギは焼くしか利用してなかったのですが煮ると美味しい!! 
    安く売られてるので常備食に作ってあるとほっとしますね^^。

    ミルミントさん、こんばんは☆
    エリンギ、リーズナブルでいいですよね~ 私もよく大袋で買っちゃいます^^甘辛煮だと、作り置けますね~
    レポート、ありがとうです☆

    お返事を見る

  • 2014.05.21

    甘辛でご飯に良く合いますね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

    颯湖さん、こんにちは^^
    この味、ごはんにぴったりですよね♪作ってくださり、どうもありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
エリンギの甘辛煮
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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