鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め♪ レシピ・作り方

鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め♪
  • 約30分
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
味噌とマヨネーズの味付け、ごはんによく合います。お安い鶏むね肉で簡単に美味しい一品ができます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は、観音開きにし、薄くそぎ切りにします。
    軽く塩胡椒し、片栗粉をまぶします。
    水菜は食べやすい長さに切ります。
  2. 2 味噌・マヨネーズ・砂糖・みりん・しょうゆを合わせ、よく混ぜておきます。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、鶏肉を揚げ焼きにします。
    火が通ったら、一旦取り出し、そのままのフライパンで水菜を炒めます。
    鶏肉を戻し入れ、合わせ調味料を絡めて仕上げます。

きっかけ

ヘルシーで春らしい一品として作ってみました。

おいしくなるコツ

鶏肉を薄くすることで、パサつきがちなむね肉を美味しくします。

  • レシピID:1970008522
  • 公開日:2015/03/24
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カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
ヘルシー 簡単 おいしい 低カロリー
料理名
鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め
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つくったよレポート(7件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/08/12 14:04
    鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め♪
    家族4人分にするために今回は玉ねぎを足させて頂きました♡今回は特に娘から好評で、ガッツリおかわりまで❢今回もありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
  • ウキウキるんるんkitchen
    ウキウキるんるんkitchen
    2020/03/17 19:53
    鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め♪
    たんさん娘さん♫こんばんは*\(^o^)/*♡
    とっても美味しくて家族に大好評でした♡
    またリピしますね♫
    御馳走様でした♡
  • fuwa
    fuwa
    2020/03/13 22:09
    鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め♪
    人参でかさましし、家族4人で頂きました♡味噌マヨのコクに夫は担々麺を彷彿させられたようでラー油をかけて「旨い」っとがっついてました(笑)ありがとうございました~
  • ゆず86
    ゆず86
    2019/04/03 19:26
    鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め♪
    簡単で美味しくできました!旦那も気に入っていました!

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