ゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ゴーヤは５mm程度に薄切りして水にさらす。
ウインナーも薄切りにする。 - 2 サラダ油を引いたフライパンでゴーヤ（水をよくきる）とウインナーを炒める。ゴーヤがしんなりするまで（中火～弱火）いためる。
-
3
ゴーヤに火が通ったら、溶いた卵を回しかけ軽く混ぜる（強火～中火）。
塩コショウをして味を整える。
最後にチーズを入れ少し待って溶けたら、さっと一瞬だけ混ぜる。
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ゴーヤとチーズ、美味しい～♪