私の☆酸辣湯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
寿由紀☆ちゃん
酢を使った料理（特に火を通したもの）は満腹感がかなり出ます。酢自体、ややカロリーありますが、他に食べるのが抑えられる感じがするのでダイエットにも！？
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に鶏ガラスープを入れ（鶏ガラスープの素を分量の水で溶いたもの）煮立たせる。
- 2 煮立ったら適当な大きさに切ったたけのこ、にんじん、エリンギを入れ少し煮る。
- 3 しょうゆ、酢、酒、豆板醤も加え、さっと煮たてる。
- 4 さらにごま油を加え火を止め水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5 最後に溶き卵を入れて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- スーラータン
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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