葛の芽とニラのゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
葛の芽は、写真のような手でポキっとおれる柔らかい新芽、を使います。
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2
ニラと、葛の芽をよく洗い水をきる。鍋に水をいれ火にかける。
水を沸かしる間にニラをみじん切りにし器にいれ、★を加えニラを調味料に浸しておく。
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3
鍋の水が沸騰したら葛の芽をいれ茹でる。
30〜40秒ほど茹でたら火をとめ水をきり一度冷水にとおして水をきり食べやすいサイズにちぎるか、包丁で切る。
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4
手順3を手順2の器にいれ、白すりごまを加える。
よく混ぜて完成！
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- にら簡単おつまみ100円以下の節約料理
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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葛の毛に調味料がよくからみしっかりした味です。
お酒のアテにおすすめ
⚠︎必ず植物の知識ある人限定レシピ