ピーマンとこんにゃくと椎茸の簡単生姜醤油煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
板こんにゃくを洗い水をきり写真のように切ったこんにゃくの中央に切れ目をいれてから真ん中に通してねじった形にする。
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2
ピーマンを半分に縦に切り、タネをとり洗う。
水をきりさらに半分に切ってから垂直に細かく切り写真のように小さめの一口大の長方形に切る。
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3
鍋に水と焼きあごだしをいれ、手順1と2をいれる。
鍋を火にかけ沸騰したら細かく切った椎茸と醤油と酢とスティックシュガーを加えて中火〜弱火にして煮る。
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4
ピーマンがややしんなりしてきたら粗めのみじん切りにした生姜をちらしいれる。
鍋に蓋をして5分程弱火で煮て火をとめ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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