水炊きの残り水活用⭐︎ほうれん草のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ほうれん草 1/3袋
- 水炊きをしたあとの水 550ml
- ニンニク 1粒
- コンソメ 小さじ1/2
- 粗挽き塩胡椒 3.4ふり
- 白すりごま（なくてもOK） ひとふり
作り方
-
1
水炊きをしたあとの水のアクをすくいとり火にかける。
沸騰したら洗ったほうれん草を食べやすいサイズに手でちぎり入れる。
-
2
1分ほど茹でたら皮をむき5等分ほどにスライスしたニンニクをいれ、コンソメを加える。
-
3
ニンニクのかおりがたったら火をとめ、粗挽き塩胡椒と白すりごまをふりかけ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ニンニクかおるシンプルなスープです。
肉料理にあいます。