ローズマリー香る☆ささみと野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 水 700ml
- ニンジン １本
- ブロッコリーの芯 1株分
- ささみ ２本
- エリンギ 1/3パック
- コンソメ（粉末） 大さじ1
- ローズマリー（乾燥） 2つまみ
- 粗挽き塩胡椒 2.3ふり
- 生姜 一欠片
作り方
-
1
鍋に水を入れ火にかけ沸騰したらささみを茹で茹ったら取り出す。
鍋に薄く切ったブロッコリーの芯と一口大に切ったニンジンをいれ、茹でる。
-
2
手で食べやすいサイズにさいたエリンギをいれる。
みじん切りにした生姜とローズマリーを加える。
-
3
手順1でとりだしたささみの粗熱がとれたら食べやすいサイズに手でさき鍋に入れる。
コンソメを加え鍋に蓋をして中火〜弱火で5分ほど煮る。
-
4
火をとめ粗挽き塩胡椒をふり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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