⭐今日のシメのご飯もの「明太子の炙りおにぎり」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料はこんな感じです。
-ナスは切って先に油であげます。
-韓国のり、大葉は細切りにし皿に敷いておきます。
-明太子はほぐしておきます。
-ミョウガは細切りにします。
-
2
-ナスを揚げてる間におにぎりを作ります。
-塩といの一番、ごま油で握ります。
-
3
おにぎりが出来たら、トーチで炙り焦げ目を少しつけます。
-
4
-おにぎりを大葉とのりの上に乗せて、上に明太子、ミョウガをのせます。
-キュウリ、ナス、プチトマトのせたらごまをかけて完成です
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
そこで食べたチャーハンって、
なんかほっこりしてて美味しかったですよね。
そんな決して高級じゃ無いけど、
色々と美味しかったものを思い出しながら、
フリマで1500円で買った中華鍋と行きつけの中華屋さんで貰った中華包丁で、外国人のヨメと
家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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