本つゆで簡単厚揚げと大根のニンニク生姜醤油煮 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
鍋に濃いだし濃縮4倍本つゆと水と、切り昆布を入れ火にかける。厚揚げは一口大に、生姜とニンニクは粗めの微塵切りに、しめじは石づきをとりほぐして鍋に入れる。
-
2
大根の皮をむき一口大に乱切りにして工程1に入れる。ブラックペッパーと醤油を入れ、ふつふつしてきたら弱火にして鍋に蓋をして5分ほど煮る。
-
3
長ネギを縦に細かめかな切り加える。豆苗を入れ、豆苗が少ししんなりしたら鍋に蓋をして火をとめる。五分ほどそのまま放置し蒸らし完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
栽培した豆苗（0円）を使った節約レシピです。