つくしとなめこのごはんのお供 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
つくしの頭と袴をむき、鍋につくしが茹だる程度水をいれ、沸騰した鍋で15秒ほど下茹でする。冷水に5分程つけおく。
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2
つくしの水を切り、三等分に切る。
生姜とネギをみじん切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルをしき熱し
つくしと生姜となめこと、醤油、みりん、水大さじ3だし粉を入れ、焼き煮る。
とろっとしてきたら火をとめる。
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4
刻んだネギと塩昆布を入れ混ぜ合わせ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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