ナスとピーマンとジャガイモの醤油煮 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
鍋に水を200ml入れ、いわし粉、乾燥わかめを入れ火をかけます。
食べやすいサイズに切ったジャガイモを入れて煮ます。
（写真のジャガイモは、薄皮だったためよく洗い皮をむいてません）
-
2
火にかけている間にナスとピーマンを洗い、写真のように切ります。生姜をみじん切りにします。
3分ほど煮たら、ナスとピーマンと生姜を鍋にいれます。
醤油みりん酢、七味唐辛子を加えます。
-
3
鍋に蓋をし、中火で2分ほど煮ます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で半日ほどねかせて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷蔵庫の作りおき常備菜を作りました。