騙されたと思って食べてみ!!ヘチマの辛子酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ふはタップリの水で戻し、良く絞る。
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2
ヘチマは皮を剥いて5ミリ幅の半月切りにする。
タップリの湯で2分茹でてからザルに録る。
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3
調味料を全て混ぜる。
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4
ふとヘチマを加えて混ぜる。
あればミョウガなどを飾る。
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- ヘチマの辛子酢味噌和え
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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外側は歯ごたえがあり、実はツルトロ。
葉酸、サポニンが豊富でビタミンB、抗酸化作用、血行促進に効果があるようです。