旨味たっぷり～♪ゴーヤの梅と韓国海苔和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゴーヤ 1/4本
- ＊梅干し(塩分少な目の物) 2個
- ＊ポン酢 大さじ１
- ＊白ごま 大さじ１/２
- ＊韓国海苔 ５ｇ
- 塩 二つまみ
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り２～３ｍｍの厚さに切り
塩ふたつまみ入れ軽く手で混ぜ合わせ放置し、さっと洗い水気を切っておく。
-
2
ボウルに１と包丁で叩いた梅干しと手でちぎった韓国海苔
ごま・ポン酢・白ごまを混ぜ合わせる。
-
3
器に盛り付けて完成です！
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- ゴーヤの梅と韓国海苔和え
とまとママ3410
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お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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旨味たっぷりの和え物です。
箸休めにいかがですか～？