簡単で野菜たっぷり！ポルトガル風スープ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 チョリソ―を2cm幅に切る。じゃがいもを2cm角に切って水にさらしておく。
- 2 にんじん、セロリ、玉ねぎ、キャベツを1cm角に切る。
- 3 キドニー豆を缶から出して、水でゆすいでおく。
-
4
大きめの鍋にキドニー豆とキャベツ以外の材料を入れて中火で20分煮る。
アク取りを忘れずに！ - 5 じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら、キドニー豆とキャベツを加え、10分煮る。
- 6 塩としょうゆで味を調整。
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