おかひじきと大根の冷やし煮♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いてレンジで7分加熱する
- 2 鍋に◎、1、半分にカットしたちくわを入れて煮立たせてから、弱火で5分煮る。
-
3
2にざく切りにしたおかひじきを加えて2分程煮たら、おかひじきだけ取り出し、粗熱を取る。
おかひじきを戻し入れて冷蔵庫で1時間冷やして完成。 - 4 器に盛り付け、種を取り手で千切った梅、削り節をトッピング
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関連情報
- 料理名
- おかひじきと大根の煮物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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おかひじきのシャキシャキが美味しいです。
◎健康おかず派
◎和食好き
◎出汁好き
◎大人の食卓
おススメです。