お弁当に☆切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水で戻し、しぼり食べやすい長さにきる
- 2 油揚げに熱湯をかけ油抜きして縦半分5ミリ位の幅にきる
- 3 椎茸は軸をきりおとし5ミリ位幅にきる
- 4 鍋にゴマ油を熱して1～3を軽く炒め、出し汁、調味料をいれ、ほぼ煮汁がなくなるくらいまで煮る
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