【簡単おかず】大根・ちくわ・油揚げのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き5ミリ厚の銀杏切りにして下茹でしてからザルにあげておく(あとで軽く煮るのでやや固めに下茹で)
-
2
油揚げは食べやすい大きさに切る。
ちくわは斜め切りに切る。 -
3
小鍋に下茹でした大根と、油揚げ、ちくわ、
●の調味料を入れて、
弱火で煮る(大根から水気が出てくるのでお水は入れません。強火だと焦げやすいので弱火でゆっくり煮てください)
-
4
全体的にしんなり煮えてきたら、一味唐辛子を振り入れて出来上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- 大根、ちくわ、油揚げのピリ辛煮
ななじまる
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みりんの甘みのみで、お砂糖はなし。ピリ辛仕上げですヽ(・∀・)✨