♡ポン酢でさっぱり簡単♪豚こまと野菜の炒めもの♡ レシピ・作り方

♡ポン酢でさっぱり簡単♪豚こまと野菜の炒めもの♡
  • 約15分
  • 500円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
野菜が沢山とれる豚こまと野菜のポン酢炒めの作り方です♡
ポン酢ベースなので、さっぱりと食べられます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は一口大、玉ねぎは薄切り、小松菜は3cm幅に、にんじんは細切り、にんにく・生姜はみじん切り、えのきは細かく分けておく。
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、豚肉・にんにく・生姜を入れて豚肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3 にんじん→玉ねぎ→えのき→小松菜と、火が通りにくい順番から先に炒めていく。
  4. 4 ★を加え、混ぜ合わせる。
    ※塩・コショウは1番最後に味を見ながら調節してくださいね♪
  5. 5 器に盛り付けたら、豚こまと野菜のポン酢炒めの完成です♡

きっかけ

野菜が沢山あったので、豚肉の炒め物を作りました♪ 他に揚げ物もあったので、ポン酢でさっぱりと( ´ ▽ ` )ノ 旦那さんも私もパクチーが大好きなので、上にトッピングしましたが、パクチーが合わないものないよねと2人で話してました。笑

おいしくなるコツ

火の通り方が野菜によって異なるので、固めの野菜から順番に炒めていきましょう♪ 濃いめがお好きな方は、ポン酢を追加しても♡

  • レシピID:1950021007
  • 公開日:2020/11/28
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関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め500円前後の節約料理簡単豚肉料理簡単夕食その他の野菜炒め
関連キーワード
野菜炒め 肉炒め 夕食 豚バラ
料理名
豚こまと野菜のポン酢炒め
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