♡市販のルーで簡単♪みんな笑顔にキーマカレー♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・にんじん・にんにく・生姜はみじん切り、トマト・ピーマンは1cm角に切る。
-
2
熱したフライパンに、挽肉・にんにく・生姜・ナツメグ・塩コショウを振り、挽肉の色が変わるまで炒める。
(挽肉から脂が出るので油ひきは不要) - 3 玉ねぎ・にんじん・ピーマン・トマトを加え、更に炒める。
-
4
水・固形カレールー・コンソメを加え、弱火で溶かしながら炒めお好みで水分を飛ばす。
(我が家では隠し味でソースとケチャップを各大さじ1入れてます♪) -
5
お皿にご飯をよそいカレーをかけたら、簡単美味しいキーマカレーの完成です♡
お好みで卵黄や温泉卵を乗せても♪
きっかけ
野菜がいっぱいあったので、普段とは違うカレーを作りたくなり(o^^o) 市販のカレールーを使い、スパイスが無くても簡単にできるレシピにしました♡
おいしくなるコツ
野菜はしいたけやエリンギ、パプリカやナスを入れても美味しいです♡ 可能性は無限大です( ・∇・)笑 ご飯をターメリックライスにしても本格的ですね♪
- レシピID:1950017160
- 公開日:2020/05/30
関連情報
- 料理名
- キーマカレー
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野菜も沢山摂れるので健康にもいいですね♡
お子様から大人まで大好きな味♡