ヘルシー！野菜丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウはささがきにし、人参は半月切り、玉ねぎは薄切りにし、小松菜はざく切りにする。糸こんにゃくは洗って食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に全ての調味料を入れて沸騰させ、玉ねぎを入れて透き通ったら豚肉、小松菜以外の野菜と糸こんにゃくを入れ、ふたをして10分弱火で煮込む。
- 3 小松菜を加えて柔らかくなるまで煮たら出来上がり。
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