鰤の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰤の血をキッチンペーパーで拭き取り、ボウルかトレイにおく。
- 2 生姜をすりおろし、鰤の入ったボウルかトレイに入れ、そこに牡蠣だし醤油、酒、みりんを入れ、鰤によく馴染ませる。
- 3 そのまま30分くらい置き、鰤にしっかり下味を付けておく。
- 4 30分程度経ったら片栗粉をまぶし、余分な粉を叩いておく。
- 5 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鰤を皮の方から入れカリッと焼く。
- 6 両面カリッと焼けたらお皿に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
