ねっとり美味しい☆鯵のなめろう レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
大葉を細切りにして、飾り用として少し分けておく。
長ねぎを粗みじん切りする。
刺身用の鰺を5mm位に切る。（小さい骨は取らないでOK）
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2
鰺の上に全ての材料をので、全体がねっとりするまで包丁でよくたたく。
器に盛り付け、飾り用の大葉をちらす。
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- 料理名
- なめろう
チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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アルバンドロー2016/06/25 09:22
新鮮な鯵が手に入ったので♪美味しかったです♪
レシピへのコメント
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お好みで卵黄をのせて丼にするのもオススメです。
たくさん作って翌日に焼いたらお弁当のおかずにもなります。