☆ブロッコリー茎とハムのマカロニサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリーの茎 1本
- ハム 2枚
- マカロニ(サラダ用) 50g
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆レモン果汁 大さじ1/2
- ☆マスタード 小さじ1
- 塩・黒胡椒 適量
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は長さを揃えて短冊切りにします。
ハムは半分に切って重ね細切りにしてばらします。
お鍋にお湯を沸かします。 -
2
沸騰したら塩を加えてブロッコリーの茎を茹でます。
1分経ったらマカロニを加えて1分30秒茹でたらざるにあけて冷します。 -
3
ボールに具材を入れて、☆を加えてよく混ぜ合わせます。
塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆
きっかけ
ブロッコリーの茎も美味しいので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
サラダ用マカロニでない場合はマカロニを先に茹でて、 茹で上がる2~3分前にブロッコリーの茎を一緒に入れて茹でて下さいね♪
- レシピID:1950003790
- 公開日:2011/10/15
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つくったよレポート(1件)
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しあわせこぐま2011/10/19 21:05ハムがなかったので、ブロッコリーだけ入れましたが、茎の歯ごたえもよくて、おいしかったです。材料の少ないときにもいいですね。
ほんのり甘みがあって美味しいですよ♪
捨てずに是非食べて下さいね *^-^*