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☆オーロラコールスロー&ドライカレー弁当☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 《コールスロー》
  • キャベツ

    1枚

  • コーン

    30g

  • ☆マヨネーズ

    小さじ2

  • ☆ケチャップ

    小さじ2

  • 塩・胡椒

    適量

  • 《ドライカレー》
  • ご飯

    200g

  • 豚挽肉

    50g

  • 人参

    30g

  • 玉葱

    1/6個

  • にんにく

    1かけ

  • ☆カレー粉

    小さじ1

  • ☆顆粒コンソメ

    小さじ1

  • 塩・胡椒

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆オーロラコールスロー&ドライカレー弁当☆
  • 300円前後

切って混ぜるだけの簡単コールスローと
スパイシーでご飯が進むドライカレー弁当です☆

作り方

  • 1

    キャベツは粗みじん切りにします。
    ボールにキャベツ・コーンを入れ、☆を加えて混ぜ合わせます。
    塩・胡椒で味を調え、お弁当箱に詰めます。

  • 2

    人参・にんにくはみじん切りにします。
    玉葱は粗みじん切りにします。
    フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱します。

  • 3

    香りが出たら豚挽肉を入れて炒め、そぼろ状になったら人参・玉葱を入れて炒めます。
    油が馴染んだらご飯を入れて炒めます。

  • 4

    具材が混ざったら、☆を加えて馴染ませます。
    ご飯がパラパラになったら塩・胡椒で味を調えます。
    荒熱が取れたお弁当箱に詰めて出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

マヨネーズ・ケチャップの割合はお好みで変えてOKです。
にんにくの香りをしっかり出しましょう。
スパイスがご飯に行き渡る様にしっかり炒めてね^-^

レシピID: 1950010512

公開日:2015.02.20

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