★簡単 主婦の煮魚 ブリ煮★ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ブリ(カットされてるもの） ６切れ
- ★ダシ汁 200ｇ
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★オリゴ糖 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
作り方
-
1
ブリは12ｃｍ程に切り落としされたものが売っていますので
それを6切れ使用します -
2
★を入れ煮たてた鍋にブリを並び入れ煮ます
キッチンペーパーで落としブタをし焦がさないよう煮ます -
3
中火で10程煮込み
キッチンペーパーを外しブリの上側に汁を掛けていきます
鍋を少し斜めにし煮汁を集めスプーンですくいブリに何度も何度も掛けて下さい - 4 煮汁をブリに掛けながら、もう5分程煮詰めて火を止め完成です
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- 料理名
- ブリの照り焼き
スパイダーmkr
中学生（長女） 小学生（長男） 4歳（二女） 3歳（二男） パパママの6人家族（*^_^*）
短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です
是非、忙しいママに！！
パパママはお酒が大好きです
なので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます
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汁は少なめで短時間で煮ます
ブリのアラ煮程濃くならない丁度良い煮魚です