★紫色のコロッケ★野菜オンリー紅イモコロッケ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
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1
紅イモとジャガイモは蒸し
皮を剥き
ボールに入れ潰します -
2
人参、玉ネギはミジン切りにし
コーンと合わせ
熱したフライパンに少し油をひき、炒めたら塩コショウを少々で味付けします -
3
①に②を入れ混ぜ
コロッケの形を形成します - 4 小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けます
-
5
後は180℃の油で
サッと揚げれば完成（*^_^*）
中は全て火が通っているので
衣が綺麗な色になればＯＫです
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- コロッケ
スパイダーmkr
中学生（長女） 小学生（長男） 4歳（二女） 3歳（二男） パパママの6人家族（*^_^*）
短時間で調理出来る、食材費が安い、子供が喜ぶ料理(*^^)vが私の基本です
是非、忙しいママに！！
パパママはお酒が大好きです
なので酒類や酒の肴も沢山作ります（*^_^*）と言っても子供たちも食べます
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子供も大人も見た目で驚き喜びます（*^_^*）
甘くて美味しい♪野菜しか使ってないので健康で一石二鳥なコロッケですよ